В Оренбурге продавали кефир, употребление которого грозит смертью

Бактерии группы кишечной палочки (БГКП) – это микроорганизмы, которые существуют в нижней части кишечника человека и выделяется из организма с фекалиями. Наличие данных микроорганизмов в продукте свидетельствует о несоблюдении работниками санитарных правил при производстве продуктов. Употребление таких инфицированных продуктов может повлечь (в зависимости от состояния здоровья конкретного человека и его возраста) развитие пищевых отравлений, острых кишечных заболеваний, приводящих к утрате трудоспособности, редко – к летальным исходам. В связи с чем, ФЗ №88 – ФЗ1 санитарными требованиями и ГОСТ предусмотрено, что БГКП в продукте не допускается. Наличие в продукте БККП реально создает угрозу здоровью граждан.Арбитражный суд вынес решение о привлечении Исянгуловского молочного комбината (Башкирия) к административной ответственности и оштрафовать предприятие на 300 тыс. рублей. Как передает ИА REGNUM, деньги от ответчика в регион еще не поступили.

Поводом для судебного разбирательства стала проверка одного из магазинов, расположенного в Оренбурге. Потребитель пожаловался в управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области на качество молочных продуктов. Был произведен отбор проб, которые направили в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» на экспертизу по микробиологическим, органолептическим и физико-химическим показателями.

Согласно проведенной экспертизе кефир (объемом 0,5 л, жирность 2,5%, изготовитель ООО «Исянгуловский молочный комбинат») по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ФЗ от 12.06.2008 г. № 88 – ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». В кефире обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы), нахождение которых в продукте не допускается.

По информации Роспотребнадзора, ответчик – Исянгуловский молочный комбинат – на судебное заседание не явился, отзыв на заявление в порядке ст. 131 Арбитражного процессуального кодекса РФ, обоснованных возражений суду не представил, требования заявителя не оспорил.