Причиной пищевого массового отравления воспитанников в детском саду «Золушка» в городе Ясном Оренбургской области явился золотистый стафилококк, сообщает ИА REGNUM. Болезнетворная бактерия выявлена у сотрудников пищеблока и в пробах пищевых продуктов.
Как отметили в надзорном ведомстве, распространению инфекции в МДОАУ «Детский сад №4 «Золушка» способствовали грубые нарушения санитарного законодательства к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций. Дело об административном правонарушении в отношении юридического лица по ст. 6.6 КоАП РФ передано на рассмотрение в суд, решением суда эксплуатация пищеблока детского сада приостановлена сроком на 30 суток.
Напомним, вечером 15 августа в Ясненскую районную больницу поступили с отравлением 13 воспитанников детского сада. Трое детей в возрасте четырех и пяти лет поступили в медицинское учреждение в тяжелом состоянии, остальные 10 детей – в состоянии средней степени тяжести. В настоящее время все дети выписаны из инфекционного отделения больницы.
По факту отравления воспитанников дошкольного учреждения возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного п. «б» ч.2 ст.238 УК РФ (производство либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности, в отношении товаров, работ или услуг, предназначенных для детей в возрасте до шести лет).
Стафилококк – это бактерии семейства Micrococcaceae. Опасность данных микроорганизмов состоит в том, что они вырабатывают токсины и ферменты, являющиеся патогенными для клеток и нарушающие их жизнедеятельность. Бактерии разрушительно влияют на соединительные ткани, кожу и подкожную клетчатку. Они вызывают ряд опаснейших заболеваний, среди которых – сепсис, токсический шок, расстройства центральной нервной системы, пневмония, гнойные кожные поражения, общая интоксикация организма. Часто именно со стафилококковой инфекцией связывают осложнения после различных болезней.
Стафилококки устойчивы в окружающей среде и имеют достаточно высокую сопротивляемость действию антибиотиков. Стафилококк имеет большое количество штаммов (27), наиболее распространенными и патогенными из которых являются золотистый, эпидермальный, сапрофитный и гемолитический стафилококки.