Летом в Оренбуржье от отравления грибами пострадали 45 человек

В Оренбургской области летом 2013 года зарегистрированы 27 случаев отравления грибами. Как сообщили сегодня ИА REGNUM в управлении Роспотребнадзора по региону, от отравления грибами пострадали 45 человек, в том числе шесть детей.

В ведомстве основными причинами грибных отравлений назвали неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных грибов. Грибы собираются в лесополосах, вдоль автомобильных дорог.

«Благоприятные погодные условия способствуют началу сезона сбора грибов, а значит, и повышенного риска отравления ими. На территории области ежегодно регистрируются случаи острых отравлений грибами, пик которых приходится на конец лета», – отметили в Роспотребнадзоре.

Специалисты призывают собирать только известные грибы, не пробовать сырые и подозрительные грибы на вкус, при обработке – тщательно мыть грибы от частичек песка и почвы. Не следует собирать и покупать на рынке переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью грибы. Не рекомендуется собирать грибы вдоль дорог.