В Орске у местных хлебопеков отмечается уменьшение объемов производства социально значимого хлеба (первого сорта и ржано-пшеничного). Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM Новости в администрации Орска, в ЗАО «Орский хлеб» объемы производства упали на 8%, в ЗАО «Береза» – на 5%. Связана такая ситуация с тем, что нишу на рынке сбыта хлебо-булочных изделий в Орске стали занимать хлебопеки из соседних районов: Кувандыка, Новотроицка, Новоорска. «Их продукция гораздо дешевле, а по вкусовым качествам и питательности ничем не отличается от орской», – отмечают специалисты мэрии. Орские же производители, в частности ЗАО «Береза» и ЗАО «Орский хлеб», не изменили свою ценовую политику, в результате спрос на их продукцию упал, что отразилось на объемах производства хлеба.
Напомним, что в январе 2010 года в Орске была самая высокая в Оренбургской области цена на социально значимые сорта хлеба. Как сообщили в департаменте по ценам и регулированию тарифов Оренбургской области, стоимость ржаного хлеба в Орске составляет 22,88 рубля (в Оренбурге – 18,61 рубля, 1 и 2 сорта пшеничного хлеба стоят 28,21 рубля (в Оренбурге – 20,80 рубля). В мэрии рассматривалось два варианта выхода из сложившейся ситуации: местным производителям снизить цену на продукцию или предложить населению привозной хлеб, более дешевый. С 27 января в магазины Орска начались поставки социально значимого хлеба из других городов области. Заместитель главы Орска по развитию потребительского рынка и аграрной политике Павел Филиппов отмечал, что привозной хлеб может негативно повлиять на экономику города, поскольку спрос на дорогие местные хлебо-булочные изделия упадет.