Ипподром наращивает производство кумыса

На Оренбургском ипподроме организовано производство кумыса и конины. В весенние и летние месяцы на предприятии ежедневно надаивалось и расфасовывалось до 100 литров целебного напитка. 14 голов было поставлено на этот процесс. Сегодня производство кумыса составляет 15 литров в день.
К весне планируется увеличение надоев. Ипподром готов заключить договоры на поставку своей продукции с санаториями и лечебными учреждениями. Кумыс рекомендован больным сахарным диабетом, туберкулёзом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Производство мяса конины на ипподроме достигло 15 тонн.