Паста, бифштекс и шницель: чем кормят школьников Оренбурга

В администрации Оренбурга рассказали, как организовано питание школьников города. Сейчас общеобразовательные учреждения заключили договоры с тремя КШП: «Огонек», обслуживающий 30 школ, «Валентиной», поставляющей еду для 13 школ, и ООО «Комбинат питания № 1», который кормит учащихся 41 школы. И еще одна школа организует питание самостоятельно.

Главный специалист управления образования мэрии Лариса Косарева сообщила, что меню в школьных столовых соответствует нормам СанПиНа. Речь идет об объеме порций и количестве калорий. Рацион, по словам Косаревой, содержит весь необходимый набор нутриентов для роста и развития детей.

— Сейчас на комбинатах идет отработка 12-дневного меню для обучающихся 5-11 классов с учетом индивидуального подхода, вкусовых предпочтений и пожеланий каждой образовательной организации. Так, лицей № 5 заключил договор с КШП «Огонек». Дети уже успели оценить новшества и с удовольствием едят салаты из свежих овощей, фрукты. В меню заявлены паста, шницель, бифштекс и другие блюда, которые школьники хотят видеть на столах, — отметила Лариса Косарева.

Например, 14 февраля детям приготовили салат из свежих помидоров и огурцов, тушеный картофель с ленивыми голубцами и фруктовый чай. Средняя стоимость завтрака для учеников 5-11 классов — 127 рублей в день.

Также Косарева отметила, что качество еды во всех школах Оренбурга проходит многоступенчатую проверку, в которой участвуют надзорные органы, администрации школ и сами родители. Ежедневно школьные бракеражные комиссии проверяют, соблюдены ли технологии приготовления блюд, их качество и вкус, вес и температуру порций. Мамы и папы учащихся могут проверить еду и индивидуально.

Для детей с ОВЗ составлено двухразовое питание, также есть лечебное и диетическое меню.

Ранее 56.RU писал об отравлении воспитанников детского сада Орска. По версии следствия, в июле 2023 года бывшая сотрудница ООО «Молоко» приняла от поставщика сырое молоко без ветеринарных сопроводительных документов, и не обеспечила соблюдение надлежащего технологического процесса при производстве йогурта. В итоге, некачественная молочка попала в детские сады Орска: отравились более 40 детей. У всех были одинаковые симптомы: тошнота, рвота и жидкий стул.

Следком провел по данному факту расследование. В начале февраля материалы уголовного дела поступили в Советский районный суд Орска. На инцидент также отреагировали глава регионального Минздрава Татьяна Савинова и губернатор Денис Паслер.