Розничные цены на ржано-пшеничный хлеб в России с начала 2015 года по 9 февраля выросли на 5,1%, до 39 рублей за 1 кг. Об этом говорится в материалах Министерства сельского хозяйства РФ (Минсельхоз) со ссылкой на данные Федеральной службы государственной статистики. Пшеничный хлеб за этот период подорожал на 4,2%, до 39,4 руб. за 1 кг, передает ТАСС.
Одновременно Минсельхоз зафиксировал замедление роста оптовых цен на пшеничную и ржаную муку в европейской части России. Так, на 16 февраля 2015 года тонна пшеничной муки высшего сорта за неделю подорожала всего на 0,3%, до 17,47 тыс. руб.
В январе 2015 года вице-премьер РФ Аркадий Дворкович заявлял, что рост цен на хлеб – это отложенный эффект удорожания зерна на внутреннем рынке РФ, он остановится к апрелю.